麦德龙人力资源的培养（培训部分）
来源：
2005-01-11 16:40
员工的作用无论是在什么行业，都是越来越重要的
今天我从三个方面阐述麦德龙人力资源培养
１.麦德龙在中国的发展
对我们来说，资金是比较容易筹措的。但是事实过程中，更重要的还是人力资源，我们在中国需要大量的人才，来支持我们的业务。这不单是理论上的，是麦德龙在全球发展的过程中感觉到的。
现在的时常竞争在加速，实际人才也是竞争的。我们自己分析了自己的员工及高层的经历：一个人很难长期在一个企业中工作，是因为有很多因素在里面。
全球化经济中人才在一个非常大的体系中进行流动，员工可以在一个城市几个地方流动，浦东到浦西去发展等，甚至从中国发展到世界上去。
麦德龙的高层的经历也有各自的经历。
招聘、录用、培训、使用、提升。中间连接的过程中就是人力资源所要做的，没有培训就没有成长，在培训后会带来人才的回报，同时会有忠诚度的提升。
２.关于培训学校的由来
麦德龙希望有一个不断发展的企业文化，因此麦德龙根据在各国的操作规范－依据国际化的岗位核心任务来设计课程。
麦德龙的培训学校主要在法国巴黎、杜塞多夫、中国上海、俄罗斯
３.关于课程的编制
设想的核心任务－设计每个岗位的责任区域及从业人员的素质－然后本土化编制教材
培训对象：采购经理、商场总经理、楼层经理、部门主管、客户咨询员
１.核心基本课程分类
基本技能
强化技能，提升业绩，更好的理解麦德龙的现购自运业务
深造发展，发展通用技能，如领导为胜任更高职位打下基础
２.补充性培训课程分类：
厨房管理培训，产品知识操作培训
对员工的产品知识的培训，为提高麦德龙为专业客户服务的水平，提供更多的商业解决方案。
供应商产品培训
联系公司内外信息沟通的桥梁纽带
针对专业客户的烹饪提示及交流
信息反馈至公司内相关部门
为专业客户提供商业解决方案
海外培训使关键岗位上的人员迅速了解达到国际化标准
语言技能及电脑培训促进公司跨文化的交流，提高办公自动化效率
外派培训，对与专业化程度高，学习人数少的课程，充分利用外部专业资源
理论结合时间的培训方法
课堂培训结合岗位培训
３.多种使用的辅助培训手段：
课堂培训－培训教材＋课后测验－理解
在岗培训－在岗培训活动说明＋工作记录表＋在岗评估－展望
上岗后－工作手册（口袋书）－提醒
培训商场及其辐射范围
浦东、杭州－华东区
福州－华南区
武昌－华中区
青岛－华北区
培训以地区为基础（东北人不会到广州去培训）
培训的执行体系
责任对象-责任人-执行内容
师资构成
麦德龙的全球现购自运的在线培训工具
总结
培训不为了培训而培训，是希望能够培养一大批人才。
本地化，实用性，不摆花架子
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