陈平:如何打造让每个商家都赚钱的平台
万达集团副总裁陈平在演讲中
大家好!我这边从万达自身做商业地产一个过程,来跟我们探讨这样一个话题,如何打造让每个商家都赚钱的平台。
这个话题换个角度就是作为各个零售商在选址、开店的过程当中,选什么样的购物中心更安全一些?这是我们在全国已经开发的商业项目的布点。我们实际上经历了三个过程,第一个过程是叫单店,还是第一代,第一个过程是属于摸索期,在这个过程我们沿用了传统做住宅地产的思维方式,把三层二层租给沃尔玛,一层拿出来销售来平衡现金流,但是这样一个操作模式遇到了一些问题。
(图示)首层销售之后会带来一些问题,因为买这些商铺的商家自身对商业的理解不一样,对他买的铺的回报率又不一样,自身对商业的出租急迫性也不一样,有钱人根本不管的,这样就导致消费者进了这个商场之后,发现一多半的铺都空着的,我们总结一个教训,只要是做商业,如果分割卖掉,基本上就要成为“烂尾楼”是房子盖起来了商铺开不出来。
(图示)因为我们是坚持要做商业地产的品牌,所以后期对已经卖得这几个项目,把这个商铺统一租出了,贴了很多钱,统一运营、统一招商,这些第一代的商铺现在的经营状况都很好。
(图示)我们吸取这个教训之后,我们走近了第二代的组合店的过程,这一代商业已经不再销售了,但是这仍然是我们一个发展过程。它的模式是几个店放在一起。
(图示)但是它也是有一些不完善的地方,比如说人流仍然是比较分散,商业有一个名言叫一步差三成,当一个商业品的人流分散的时候,第二代做的商业已经到十万多平米的项目,对一个消费者来讲,要在里面走完要花六七个小时,所以如何让消费者节省行走的路线非常重要,不要让他有无效的逛街过程。
另外像分散的商业,从一个都到另外一个楼上面去,从一层下来再到第二层楼上去,这个本身就是行走的浪费,消费者走了就累了,就不愿意逛,尽管是有十万平米,但是他下次不一定来了。
(图示)我们反思,做购物中心有陷阱的,一个是有分割销售的陷阱,一旦分割销售之后,基本没有办法利用好,现在大家可以看到,所有商业分割的例子基本上都是要出问题的。
第二个叫先建后租,现在有些发展商要转行做商业地产,但是他想象一下就把房子盖起来的,但实际上每个商家对商业的要求是不一样的,包括层高的要求、开口位置的要求,卸货区的要求都是不一样的,如果这些问题不解决,优秀的商家不会进来开店,如果你勉强招进来一些商家,整个商场的布局对消费者而言,很难创造对他非常有吸引力的场所,如果大家要建购物中心,一定要先把商家定下来,我们现在基本可以做到租约先签掉,然后再盖房子。
从我们自身工作的一个案例,我们来探讨这样一个话题,如何打造理想的购物中心?也只是我们现阶段一个想法。
我们进入了第三代我们的理想是要“打造让每个商家都赚钱的平台”。
而我们现在要做的叫“休闲购物中心”把“休闲”放在“购物”前面,因为购物的行为不会有很多的重复,而休闲消费几乎每天都在发生。这是我们即将要做的一个项目的模型。
(图示)大家可以看到,中间那一块是步行街,通过这个步行街各个主力店之间,从这个主力店到另外一个主力店去,不用再下地,平行就可以过去,这样就让消费者无效行走的路程大大缩短。第三代我们也做了几十个项目,这是宁波已经建成开业的。
(图示)这是南京的。
(图示)这是上海的。
(图示)前提:我们要想让每个商家多赚钱,首先就要“打造消费者喜欢的商场”这是一个根本前提。消费者喜欢我们做了大量的调查,有四个因素是必须要坚持的:适合、齐全、方便、舒适,如果这四点你做的做到位了,你的商场肯定会兴旺起来,零售商在里面开店肯定会赚钱,所谓适合我们不是看这个品牌热闹、好看而忽视周边人群的真正的消费力。
第二个品牌也重要,比如说某个单店本身有强大的聚合能力。内容适合很重要,目前叫休闲类,更适合多层重复消费,并促进购物类的消费,如果一个购物中心里,如果休闲业态很多,在这样的店里做零售,你的自然人流自然会很多,但是休闲购物类租金比较低,这样就是重复刚才的话题,如果你把这些商铺都分割卖掉了,就不会有人把店租给租金低的休闲业态,这样整个场地就不会有消费者来,你想想一个购物的商店,想象的价格,商场千万不要拆分卖掉。
另外还是要周边的居民提供日常生活一些琐事,比如说交电话费都可以解决,我们强调叫“一次停车全部解决”一次停车,生活上的琐事都可以解决。
齐全很重要,我们提出一个概念“欢迎竞争”现在我们在招商过程中发现,我们照了这个店你们不要引进同样的业态进来,其实这只是商家一方面的想法,我们要想消费者是非常聪明的,传统的商业有一个说法叫“货比三家”我们如果不能给消费者提供货比三家的机会,他就不可能掏钱买你的东西,我们应该“欢迎竞争”在一个充分竞争的环境下,我们的员工才会努力工作,最终让消费者能够买到便宜、好的东西。通过我们的研究调研发现,只要是一个区域,局部是充分竞争的状态,死掉不是区域本身,是在区域之外远处某个单店,因为没有竞争。所以远处死掉。
作为我们购物中心推荐一个业态内容,包括这样一些内容:要有百货店、超市、数码电器、酒楼、影院、KTV、儿童游乐中心、终身中心,家庭装饰、书城、必胜客、星巴克等等,其实租金可能不是很高,但是做商业,你是追求租金高,还是追求先生存,这是一个选择的问题,我们选择先要活下来,另外还要配200多家特色的店。
(图示)这是一个探讨购物中心的模式。我们首先做一个购物中心,先要考虑一条步行街,围绕这个步行街我们再配一些主力店,这个步行街通常会做到两层或者是三层。主力店我们包括刚才讲到的超市、娱乐楼。像这个是时尚楼、酒楼、百货。步行街也会做活动,因为我们要统一促销,把人气吸引进来是我们做商业地产主要工作。
(图示)步行街如果过两天,如果杭州很热,我们这个步行街里面会创造一个四季如春的环境,那个时候消费者可以把家里的空调关掉,到这里来休闲就行。
(图示)刚才我们提出这几个便利性,着重体现在我们这个步行街在为几个主力店之间的人流,选择商品提供非常便利的条件。
我们这个步行街,中间是空的,中间有桥过去的,这个桥是控制在16米,在任何一个点,消费者可以同时看到20家以上的店,这样消费者视野很广阔,看到就能迅速到。
(图示)这是宁波广场的实景。
(图示)舒适性也很重要,我们看到很多商店,一开始的设计很漂亮,但是后来如果经营导向有问题,结果把货品,把整个场地都沾满了,给消费者的空间太小了,这样消费者感觉不方便,下次不一定来了,因为我们现在强调休闲中心,不是购物中心,强调休闲就是要有休闲的心情。
(图示)这是我们做的一个标准的购物中心步行街的要求,一旦我们的设计完成之后,后期管理是不允许做任何的改动,就要把这些空间留给消费者。
(图示)这是上海。
回顾一下,首先一个让商家都赚钱的平台,它的业态要齐全,要适合当地的主要消费者。第二规划要体现方便与舒适,运营模式只租不售,要先租后建,盈盈统一管理,整体促销,要为零售商提供服务,还有一个节奏很重要,商业要讲究一鼓作气,建立消费者信心,因为消费者第一次到你的店是出于好奇,如果是第二次就是靠你有内容,欢迎各位优秀的商家加盟万达广场,共谋发展。谢谢大家!
(联商网现场报道)
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