联商网消息：11月15日第15届中国连锁业会议在成都举行，在便利店专题论坛上，罗森(中国)投资有限公司总裁三宅示修分享了“罗森鲜食策略”，以下是嘉宾精彩观点摘要：

　　罗森(中国)投资有限公司总裁三宅示修

　　日本便利店对比中国，又更多各种各样的现制食品在柜台销售，如油炸品、咖啡、关东煮、包子、盒饭等，政策方面中国的限制更多。

　　以罗森的菜肴用全世界最佳的方法筹备，以盒饭为例，通过两个温度段、即“米饭可口”温度为20摄氏度、材料鲜美为5摄氏度，进而销售。

　　罗森的甜点通过精选原材料及精美生产工艺，连续获得瑞士Monde的金奖，日本的老百姓可以用很便宜的价格买到可口的甜点。

　　
　　（联商网报道）