4月9日，《2025江苏省米其林指南》在南京正式发布，这是江苏省首版米其林指南，聚焦南京、苏州和扬州3座城市，共收录69家餐厅。

其中，来自南京的帝粤轩、江南灶·云府、来自苏州的鼎膳·匠宴（相城）、平江颂、来自扬州的香宫荣获米其林一星餐厅。

必比登推介餐厅共36家，包括南京16家，苏州13家，扬州7家。

米其林指南入选餐厅共33家，包括南京14家，苏州14家，扬州5家。

以下是完整榜单：