4月17日，步步高发布消息称，长沙第五家“胖东来”指导调改店——步步高超市丽发新城店经过45天的闭店调改，将于4月18日上午9:30恢复正常营业。

商品结构方面，下架单品数16164个，下架比78.73%，重新规划单品数12569个，新增单品占比63.91%，梳理后商品结构达到胖东来商品结构的90%以上，保证品质优先价格实惠。

此外，门店还引进了胖东来TOP单品，包含果汁酒类、特色熟食烘焙、家居好物等。

动线布局方面，取消强制动线，拓宽卖场通道，确保卖场动线流畅，为顾客提供方便舒适的购物环境。新增烟酒柜、便民服务区、扩大烘焙区、现场加工、熟食区，取消电商经营。

设备设施方面，为确保商品品质，新增日配冷链，对原有设备进行了全方位的维护保养和更新迭代。根据布局调整，新增生鲜、散称杂粮、卖场端架等设备设施。

专业能力上，步步高共进行大小近30场培训分享，涵盖文化理念、服务标准、经营管理、商品知识、设备使用与维护、消防安全等，并安排各岗位人员多批次到已调改开业的门店驻店学习。

员工福利上，员工工资从2500元/月提升至4500元/月，工作时间平均每日不超过8个小时，增加年休假。

步步高也指出，此次卖场调整最大的价值是商品质量更安全，价格更实在，让顾客购物更放心。