联商快讯：8月4日，呷哺呷哺公告称，截至2025年6月30日，公司预计上半年实现收入约19亿元，同比减少18.9%；净亏损预计为0.8亿元至1.0亿元，上年同期亏损为2.74亿元，同比大幅收窄63.2%至70.5%，反映经营效率提升。

呷哺呷哺表示，净亏损大幅减少主要由于三方面原因：一是集团持续成本优化；二是优化了配送路径网络，实现运营效率提升与综合成本下降，改善经营效益；三是通过优化餐厅布局结构，包括关闭低效餐厅、新增餐厅重点聚焦高潜力区域等举措综合提升餐厅运营效率。报告期内，公司预计对关闭及持续亏损餐厅的资产减值损失计提金额同比下降约64.1%。

实际上，自2021年起至2024年，呷哺呷哺连续亏损，亏损额分别为2.93亿、3.53亿、1.99亿、4.01亿元，累计亏损约12.46亿元。若加上2025年上半年的亏损，五年间累计亏损额度约13.26亿元。

2024年，呷哺呷哺开始优化门店网络：新开设65间呷哺呷哺餐厅及13间凑凑餐厅，同时关闭138家呷哺呷哺及73间凑凑，相当于分别减少了73间、60间。这也是湊湊餐厅数首次出现年度负增长，同时也是其闭店数最多的一年。2023年，湊湊关闭15家餐厅，新开48家餐厅；2022年，湊湊关闭3家餐厅，新开44家餐厅。

呷哺呷哺公司表示，这些餐厅大多数因为亏损关闭，其中多数餐厅在不符合呷哺呷哺“高性价比”模式的地区经营，不能够恰当反映品牌形象。

截至2024年底，呷哺集团旗下共有957家餐厅，其中760间呷哺呷哺餐厅、197间凑凑餐厅。