近日，“百果园称不会迎合消费者”热搜第一。此前，在社交媒体上，曾有不少网友吐槽，“百果园太贵了”“月薪2万吃不起”。

8月8日，百果园董事长余惠勇发布视频回应水果贵。视频中，余惠勇表示：水果这个产品非常普通，但是真正了解水果的呢，非常少，我们仍然会坚守做高品质的。要想给顾客留下一个便宜的印象是很容易的，因为它不同的品质差别太大了，哪怕外观同样的水果，有的时候差到四五倍。

余惠勇认为，便宜的水果供大于求，但真正的好水果是供不应求的，也是它贵的一个原因。一方面，可以听到百果园太贵了的声音，但另外一方面，百果园有几千万的会员，如果没有一批真正认识到百果园价值的顾客，那百果园也就不复存在。

余惠勇还提到：“百果园这么多年来都走在一个教育消费者成熟的路上，我们不会去迎合消费者。”他表示，“我认为商业就两种，第一个利用消费者的无知，第二个教育消费者成熟。”

百果园于2001年，是一家集水果采购、种植支持、采后保鲜、物流仓储、标准分级等于一体的大型连锁企业，2023年1月在港交所上市，成为“中国水果连锁零售第一股”。

然而，近几年百果园业绩却处于下行通道。2021至2023年，百果园营收分别为102.89亿元、113.12亿元、113.91亿元，分别同比增长16.22%、9.94%、0.7%；同期净利润分别同比增长369.49%、40.35%、11.9%。

2024年的财报显示，百果园实现收入102.73亿元，同比下降9.8%，除所得税前亏损为3.91亿元，而上年同期则盈利3.81亿元，这是近五年来百果园首次出现净利亏损。

此外，数据显示，截至2024年底，百果园的零售门店数量同比净减少966家，仅剩下5127家。期内加盟店数量从6081家减至5116家，平均每天关店近5家。