8月25日，有媒体发布测评内容称包括喜茶在内的多家茶饮品牌的产品中存在反式脂肪酸。对此，喜茶表示，该内容为不实信息，严重误导了消费者，损害了公司权益，要求该媒体删除不实信息。

喜茶此前表示，门店的全线现制饮品均符合“0奶精、0香精、0果葡糖浆、0植脂末、0氢化植物油、0反式脂肪酸、0速溶茶粉”的要求。牛奶等乳品中存在天然来源的反式脂肪酸。根据国家食品安全风险评估专家委员会发布的《中国居民反式脂肪酸膳食摄入水平及其风险评估》报告显示：乳及乳制品中天然来源的反式脂肪酸平均含量为0.83g/100g，这也导致了使用真奶的喜茶产品在检测中出现微量反式脂肪酸的现象。

在媒体的报道中，喜茶烤黑糖波波牛乳茶产品被检测出反式脂肪酸含量为0.113g/100g，该含量符合食品安全国家标准(GB28050-2011)关于“0反式脂肪酸”(低于0.3g/100g)的声称要求。

图：食品安全国家标准关于“0反式脂肪酸”规定

由于相关不实信息的传播，严重损害了喜茶品牌形象，造成了用户的误解。为维护合法权益，喜茶要求传播不实信息的媒体立即删除发布在媒体平台上的侵权内容。

对于食品中的反式脂肪酸问题，食品工程博士、科普作家云无心表示，媒体不应该用“检出反式脂肪酸”来误导公众，如今用植脂末等原料的奶茶反倒是不大可能检出反式脂肪酸，反而是用真牛奶、轻奶油的茶饮产品因为乳品中有天然反式脂肪酸而“被检出”。

近年来，由于各类不规范的第三方测评引发的争议持续增多，不仅严重扰乱了市场秩序，也侵害了消费者和商家的合法权益。2024年年底，在市场监管总局等有关部门倡议指导下，成立了“第三方测评诚信自律同盟”，发布的《第三方测评诚信自律同盟公约》提出，测评内容发布者在进行测评时应公正、客观、真实、全面。