湖北超市龙头中百超市发力硬折扣赛道，欲打造“湖北版穷鬼超市”。

9月4日，联商网获悉，中百超市旗下51家硬折扣店，将于9月26日齐开。据了解，中百超市硬折扣店主要分布在湖北核心区域，覆盖武汉12个区与黄石市。

为提升消费者体验，此次新开的硬折扣店进行了全面的门店升级，不仅优化了购物动线、升级了商品分区，还焕新了卖场空间氛围，试图通过场景改造吸引不同需求的客群。

在商品策略上，中百超市硬折扣店核心定位“好品质、真低价”，锚定当地消费者对“高性价比+差异化”的核心需求，重点发力自有品牌，并推出两大全新系列：

首先，是主打“日常刚需好物”的“中百超市精选”，覆盖粮油米面、休闲零食、家居清洁等高频品类。

其次，更侧重“健康与特色”的“百屿森”系列，上线有机蔬菜、低脂酸奶、非遗工艺豆制品等品类，其中不少商品由中百超市联合湖北本地农户、老字号工坊共同研发。

事实上，中百集团并非首次涉足折扣业态。此前，其已推出“小百惠折扣店”，以“硬折扣+民生品类”模式进军零食折扣赛道，对标“零食很忙”等品牌，并在武汉江汉区打开市场；此次51家硬折扣店开业当天，“小百惠折扣店”第二家门店也将同步落地中南拂晓城。