联商头条：美团快乐猴全国第二店开业；西贝将起诉罗永浩
在过去的24小时内，美团快乐猴全国第二家店开业；美团首款AI Agent产品“小美”公测；罗永浩吐槽西贝预制菜，贾国龙强势回应；物美第三批20家调改店9月亮相；永辉全国到家事业部供应链总部落地；汉堡王中国任命新首席运营官和首席信息官……
继8月29日在杭州拱墅区大关路开出全国首家“快乐猴”超市之后，9月12日，快乐猴全国第二店(也是杭州第二店，即美达丽阳店)接棒在杭州拱墅区湖墅南路开业，据相关人员介绍，二店面积约800平方米，较一店要大，品类方面也更加丰富。目前快乐猴重点拓展杭州市场，北京市场门店也在筹备中，后续将在全国各地全面铺开。@联商网
9月12日，美团首款AI Agent产品“小美”App官宣开展公测。“小美”定位为“小而美的AI生活小秘书”，“小”指简单、“美”指美好生活。“小美”搭载了月初发布的美团自研模型LongCat-Flash-Chat ，通过简单的自然语言交互、内部接口调用，能够实现原生、丝滑的外卖下单、餐厅推荐、订座导航等本地生活服务体验。@联商网
9月12日，永辉超市八家胖东来模式调改店开业，从杭州滨江金盛嘉悦店、萧山曹家桥开元广场店，到海安星湖001广场店、南平浦城兴华路店，再到泉州惠安禹洲店、重庆大坪店、长寿凯谊世纪广场店及合川宝龙城市广场店，横跨浙、苏、闽、渝四省市，织就一张品质消费的密集网络。八家调改店不仅重构了“从货架到餐桌”的全链路品质生态，更以“胖永辉”模式为样本，探索传统商超向“体验式消费”转型的新可能，为城市商业创新注入鲜活动能。@联商网
星巴克CEO称中国未来有望增至两三万家店
9月11日，据媒体报道，星巴克CEO Brian Niccol在媒体专访中透露，明年将推出一些创新举措，比如糕点改良等，并计划在2026年底前，对美国约1000家门店进行改造。对于为中国业务寻找战略合作伙伴，Niccol在该专访中表示：“目前我们在中国拥有8000家门店，我认为未来会增至2万家甚至3万家。”@亿邦动力
9月10日，罗永浩发文吐槽西贝莜面村用预制菜。9月11日晚间，西贝创始人、董事长贾国龙出面回应表示“西贝一道预制菜都没有”，并强硬表态：一定要起诉罗永浩。而罗永浩方面则紧随其后，在社交媒体上连发数条微博逐条驳斥贾国龙说法，同时发布十万元悬赏，公开征集西贝使用预制菜的“真凭实据”。@联商网
美团推出新业务“食光机”试水地铁早餐
近日，据媒体报道，美团外卖推出新业务“食光机”，为通勤人群提供品质早餐。 据了解，美团食光机以餐车和自提柜两种形态嵌入地铁站。消费者既可以通过小程序提前预约，到站凭码自取，也可以现场扫码即时购买，取餐时间为8点至9点半。今年初，食光机率先在望京东和国贸地铁站低调试点。截至目前，网点数量接近50个，覆盖北京约30个核心地铁站。@联商网
近日，创立于1906年、在北京坐拥120家社区门店的百年老字号“义利”，开了一家新烘焙店——“义利Bread”。与以往的店型不同，它不是开在社区，而是开在景区，不仅卖“现烤烘焙”+“现打冰沙”，还卖麻酱冰淇淋、红星二锅头冰淇淋等创新潮流单品，能外带也能堂食，日销面包超过1300个。@职业餐饮网
近日，物美超市正式发布第三批学习胖东来自主调改门店名单，共涉及全国20家门店，将于9月底前分批完成调改并焕新开业。据悉，物美此次不仅实现北京、天津和杭州等核心城市多城区的深度覆盖，更将门店触角延伸至浙江金华和河北廊坊等华东华北重点城市，回应各地消费者的广泛期待。@联商网
近日，南京市溧水区与江苏永辉商业管理有限公司签订项目合作框架协议。永辉集团计划将注册于溧水晶桥镇的江苏永辉商业管理有限公司，升级为全国到家事业部的供应链公司总部，一方面打造服务全国云仓业务的采购配送中心，另一方面构建覆盖全国的云仓采购配送服务体系，为集团全国云仓业务提供全链路核心支撑。@联商网
2024年10月，杭州江南樱花里开业，仅过了不到一年的时间，这个新商业却陷入了拖欠业主租金、欠薪及严重经营不善的困境。近日，联商网实探后发现，整个商场仅剩一楼的星巴克和五楼的悦江新远IMAX电影院还在正常营业。江南樱花里的失败，“小业主模式”自然是主要原因，但也避不开运营方的管理水平。@联商网
汉堡王中国任命新首席运营官和首席信息官
近日，据小食代报道，汉堡王中国已任命范军担任首席运营官，李佳担任首席信息官。范军在百胜中国累计工作超30年，曾于肯德基、必胜客担任多个高级领导职务，深度参与过连锁餐饮的运营管理与团队搭建。李佳则在餐饮与零售行业拥有超过16年的实战经验，职业履历覆盖丝芙兰、星巴克、百胜中国等多个知名品牌。@联商网
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