裴亮:零售企业创新需要系统支撑
来源:
2010-08-27 11:32
今日,第七届全国连锁超市战略发展论坛(CCS)暨首届海峡两岸零售业交流峰会在北京召开。中国连锁经营协会秘书长裴亮做了主题演讲,以下是演讲摘要:
企业创新需要系统支撑
1、香港超市的差异化的特点:
细分化
香港超市的差异化很突出,主要有百佳,惠康,华润万家等这几家主要的超市企业。
购物中心化
超市随着购物中心的定位不同,客户群不同,会设计出不同品类的超市与项目。
2、沃尔玛的案例
最近大家都在热议沃尔玛关于组织架构的调整,应该是沃尔玛本土化之路上迈出的重要一步。待会沃尔玛高级副总裁王培可以谈一下。
3、永旺的十元店
这是永旺在深圳刚刚引入的新业态,二百平米,开业一个月,日均销售一万五到一万七,对现有超市日用品进行创新,有五千个日用品。
如何使创新有效
一种共同的感受是创新的背后有最重要的基础,企业的系统能力很强,采购系统与供应链系统对它的支撑。
最近餐饮业都在谈论着海底捞,关键是他们有授权给员工为消费者提供最好的服务。这种特殊的机制在很多餐饮企业很难做到,这也说明创新离不开系统的支持。
天虹的案例。
(联商网现场报道)
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