9月12日，永辉超市合川首家胖东来模式调改店——宝龙城市广场店正式开业。

此次调改深度践行“品质零售”理念，对商品结构进行颠覆性升级：原有14576支商品中下架8877个单品，新增3488支精选商品，新增比例超38%，商品体系和价格体系全面对标胖东来。

调整后的商品结构接近胖东来商品结构的80%，进口商品占比提升至18%，烘焙、熟食等鲜食品类从5%跃增至20%，显著强化品质与场景体验。此次调改不仅推动了本地零售业态升级，更成为永辉深耕县域市场、激活消费新动能的重要实践。

永辉超市合川宝龙城市广场店坐落于合川北城经济带核心，依托总体量65万平方的宝龙商业综合体，汇聚星级影院、美食广场、儿童配套等多元业态，1公里内覆盖9条公交线路并直通合川汽车总站，周边教育、医疗、金融资源密集。

作为合川首家“胖永辉”，宝龙城市广场店以“商品结构优化+服务体验升级”双轮驱动，填补区域高品质零售空白，助力合川打造钟品质生活圈，为市民带来更便捷、高品质的一站式消费体验。

合川市民向来注重食材新鲜与风味地道，为贴合本地饮食习惯，门店在生鲜区引入定向种植健康蔬菜，如紫色蔬菜与有机蔬菜系列；猪肉品类新增涪陵黑猪、忠州土猪，并上线多款进口牛肉与牛排，涵盖澳洲和牛、安格斯牛肉及新西兰牛肉，水产区则主打“开海直供”的梭子蟹，膏黄肉嫩、鲜甜饱满，以现捕速冻最大限度保留原味。

转入熟食烘焙区，浓郁的烟火气息扑面而来。除了奥尔良烤鸡、韩式炸鸡、进口三文鱼和双汇热卤甜肠，门店还针对合川偏好鲜辣的习惯，推出香辣猪蹄、香辣猪耳朵、YH凉拌菜及麻辣面爪，突出“麻、辣、鲜、香”的本地特色。烘焙区主打现烤欧包系列，如丰收的喜悦、核桃满满、岩烧榴莲欧包，以及冷藏类明星产品——内含≥40%真实榴莲肉的榴莲千层、手指饼干提拉米苏和舒芙蕾芝士蛋糕，款款真材实料、风味出众。

更引人关注的是，门店首次将胖东来自有品牌商品引入合川，让本地市民无需跨省代购即可轻松入手。此次共引进包括DL精酿小麦啤酒、DL果汁、麻油和食用油在内的42支胖东来食品与日用品。同时，永辉自有品牌专区也同步上线多款热销商品，如洁净香氛洗衣凝珠、酵素洗衣液、菜籽油及咏悦汇小酌德式小麦精酿啤酒等，覆盖从食品饮用到家居清洁的多类目，真正实现“品质好物，触手可及”，极大提升了本地消费者的生活品质与购物满意度。

胖东来的品牌基因不仅体现在丰富的商品上，更深入渗透至空间环境与服务细节中。门店彻底取消了强制动线设计，大幅拓宽顾客通道，显著提升通行舒适度。在中岛货架的规划上，原本高达2-2.4米的货架被统一降低至1.6米，层数也从原先的8-9层缩减到5-6层，极大优化了店内的通透感和视觉开放性，真正将“尊重消费自主权”的理念融于每一处空间布局。

服务的温度更体现在无微不至的关怀中。顾客休息区配置身高、血压、视力测量仪及台式放大镜，充电宝服务首小时免费，方便顾客应急使用。洗手池、直饮水机、微波炉一应俱全，方便消费者即时用餐，并贴心提供免费冰袋用于生鲜保鲜。自助收银区外侧增设休息条椅，入口处设置宠物安置区，购物车停放处还配备专用桶装消毒湿巾架，每个细节都彰显着对顾客需求的深度洞察。

各项柜台服务也进一步升级，充分响应顾客个性化需求。肉禽柜台支持切丝、切片、绞肉、剥皮和剔骨等多种加工方式；水果柜台可为西瓜、榴莲、椰青、凤梨等提供现切、剥壳及开口服务；海鲜区杀鱼技工能按顾客要求进行开背、剁段、切片等处理，购买虾类可免费打氧，帝王蟹或龙虾类商品则提供泡沫箱专业打包。

收银服务同样体现人文关怀，仅收取一个购物袋费用，收银员会依标准流程分类装袋，若顾客购买现制商品，还会主动提供相应耗材。收银区与客服中心常备爱心糖果，便于低血糖顾客或带孩子的家庭取用；客服中心还配置轮椅和儿童购物车，尽力满足特殊顾客需求。

在食品安全领域，合川宝龙城市广场店构建起严苛的管控体系。新鲜果切严格执行“468原则”：切好后超4小时八折、6小时六折、8小时下架，叶菜、肉禽等商品实施当日清仓，杜绝隔夜销售。这种对品质的极致追求，正在重塑县域零售的服务标准，为消费者带来兼具烟火气与品质感的新选择。

卓越的服务体验离不开一线员工的努力与付出。为此，永辉合川宝龙城市广场店同步推行员工关怀升级计划：员工综合薪酬全面提升，工作满一年即可享受10天带薪年休假，门店内专门增设员工休息室、培训室和更衣室，并每日提供免费员工餐。为让员工更好地平衡工作与生活，门店主动缩短营业时间，以实际行动支持员工“享受美好生活”。

在门店服务持续升级的同时，永辉也高度重视内部人才的培养与专业技能提升。近日，“永辉超市2025年全国技能大赛教练组总决赛”在福州成功举办。赛事涵盖猪肉分割、烘焙、设备维修等7大类项目，来自全国28个大区的120名认证教练同场竞技，多项技能实现突破性提升。员工组决赛计划于10月下旬举行，预计将吸引更多一线技工参与角逐。

永辉超市副总裁王守诚表示：“技能大赛是永辉文化传承和人才培养的重要项目。我们希望通过赛事沉淀更多专业教练，重塑技工体系，培养更多高水准技工，真正成就员工，打造品质永辉。”依托“工匠计划”的持续推进，永辉正在推动高级技工及教练岗位人员逐步实现“万元薪酬”目标，并为其搭建“初级-中级-高级”的清晰成长通道，有效应对行业“技工荒”挑战。

渝西大区负责人指出，合川宝龙店开业是永辉超市深化县域布局的关键一步，通过供应链优化与员工专业度提升，为当地带来兼具烟火气与品质感的新消费场景。这场以“更适合中国主流家庭的国民超市”为目标的变革，正借力商品重构与服务升级，重塑西南商业新范式，为城市增添融合生态休闲与品质消费的新地标。